5 vantagens em contratar o Manual de Boas Práticas para o seu estabelecimento.

O que é Manual de Boas Práticas?

O Manual de Boas Práticas (MBP) tem como principal função a descrição das etapas e operações realizadas dentro do estabelecimento, incluindo requisitos específicos como:

- Manutenção e higienização das instalações;

- Capacitação profissional dos funcionários;

- Controle da higienização e saúde dos manipuladores;

- Garantia de qualidade dos alimentos.

Quais suas vantagens?

1- Padronização dos processos:

A implementação do MBP garante a padronização dos processos de maneira bem detalhada, auxiliando cada funcionário nas suas atividades no estabelecimento.

2- Maior adaptação dos funcionários:

Com uma documentação completa de todos os procedimentos dentro da empresa, o MBP torna-se uma ferramenta necessária para facilitar o treinamento de novos funcionários otimizando a contratação.

3- Qualidade do produto:

O uso correto do MBP dentro do estabelecimento padroniza as etapas de fabricação dos seus produtos, fornecendo uniformidade e confiabilidade do resultado final.

4- Maior satisfação dos clientes:

O MBP por exigir o controle de higienização e de saúde tanto dos manipuladores como dos produtos, isso garante maior confiança na qualidade final da mercadoria ao consumidor.

5- Exigido pela ANVISA:

É um documento obrigatório pela ANVISA de modo que possa estar de acordo com as regras vigentes nas etapas de produção.

Você sabia?

Caso se interesse, entre em contato conosco e assim, poderemos o ajudar para ampliar a qualidade e o sucesso de seus serviços!