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RESTRIÇÕES ALIMENTARES
Você sabe o que é uma restrição alimentar? A restrição alimentar se faz necessária em condições em que alguém apresenta alergia,...

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23 de jan. de 20232 min de leitura
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5 vantagens em contratar o Manual de Boas Práticas para o seu estabelecimento.
O que é Manual de Boas Práticas? O Manual de Boas Práticas (MBP) tem como principal função a descrição das etapas e operações realizadas...

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16 de jan. de 20231 min de leitura
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Qual a diferença entre o Rótulo e a Rotulagem Nutricional?
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13 de jan. de 20232 min de leitura
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Açúcares totais e adicionados, você sabe a diferença?
Recentemente tivemos a publicação de nova legislação sobre rotulagem nutritiva de alimentos embrulhados. Portaria RDC nº 429, utilizada...

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12 de dez. de 20221 min de leitura
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1 de dez. de 20222 min de leitura
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29 de nov. de 20221 min de leitura
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23 de out. de 20221 min de leitura
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18 de out. de 20222 min de leitura
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